Caldo Verde

Pois... como está a começar o Outono, já apetece umas sopinhas, e um caldinho verde cai sempre bem.Desta vez não usei a bimby, que estava ocupada a fazer outra coisa. Fiz da maneira tradicional

4 batatas
1 cebola
6 dentes de alho
Couve (usei de compra, ja arranjada)
Chouriço

Arranjam-se as batatas, a cebola os alhos, corta-se em pedaços, e deita-se na panela de pressão, com água e sal. Leva-se ao lume durante 25 min, mais ou menos.
No final, tritura-se com a varinha mágica, deita-se a couve e o chouriço. Leva-se ao lume novamente até estar cozinhado. No final deita-se um fio de azeite, e corta-se o chouriço em rodelas finas.