"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização." (Nélida Piñon)


quarta-feira, 22 de outubro de 2008

Filetes de Pescada com Frutos do Mar



Hoje foi daqueles dias em que não sabia o que havia de fazer para o jantar. Cheguei a casa fui ao congelador...olhei lá para dentro e vi uma embalagem de filetes de pescada. Foi mesmo isso que tirei...depois foi dar asas á imaginação e o resultado foi:



Ing.
Filetes de pescada
Miolo de camarão
Delicias do mar
1 cubo de Knorr de marisco (ou 1 sopa instantanea de marisco)
1 pacote de natas
Coentros
Alho em pó

Coloquei os filetes num tabuleiro de ir ao forno
, por cima deitei o cubo de caldo de marisco partido em pedacinhos, o miolo de camarão, as delicias cortadas em rodelas grossas.
Polvilhei com um pouco de sal, alho em pó, os coentros picados, as natas e foi para o forno


Servi acompanhado de puré de batata.


Só vos digo que não sobrou nada!

2 comentários:

  1. És toda despachada!
    E ficou com um aspecto delicioso, uma óptima maneira de comer peixe!

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  2. Olha que maravilha de jantar!! Eu também não me queixava nada se me dessem esta linda refeição! Que bom aspecto!! Deste-me uma bela ideia... hehe Beijocas

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