"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização." (Nélida Piñon)
sábado, 18 de outubro de 2008
Porco com molho de café
Ing
4 bifes de porco
1 lata cogumelos laminados
4 dentes de alho grandes
louro
azeite
sal
pimenta
4 col sopa de café expresso
1 pacote de natas
Cortar os bifes em tirinhas, temperar com sal, pimenta, alho e louro. Deitar azeite numa frigideira (eu fiz no wok) e fritar a carne. Quando estiver frita, adicionar os cogumelos e deixar apurar um pouco. Juntar as natas e o café e envolver bem. Servir com batata frita.
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Ai que delicia de receita. Faço muitas vezes esta receita. Adoro. É tão boa....
ResponderEliminarBeijinhos
liliana
Olha pois eu nunca fiz...gostei muito
ResponderEliminarbjs
Abelha Maia
Olha que maravilha de bifinhos!! Esse molhinho deve ser uma delícia, nhami nhami...
ResponderEliminarQue óptimo aspecto Tina!!
Beijocas
Esse molho deve estar mesmo saboroso.
ResponderEliminarGostei!