Bacalhau da Casa

Ing

4 postas de bacalhau

3 cebolas

1 dl azeite

1 col café colorau

farinha q.b.

Puré de Batata

Passam-se as postas de bacalhau por farinha e colocam-se na actifry a fritar até aloirar.

Depois de estarem loirinhas, retiram-se e colocam-se num pirex. Reservar.

Cortam-se as cebolas em rodelas, deitam-se num tacho, junta-se o colorau e o azeite e deixa-se refogar sem queimar.

Deita-se a cebola por cima das postas do bacalhau, coloca-se o purá de batata á volta (fica bonito se for colocado com saco de pasteleiro).

Levar a forno pré aquecido a 200º até aloirar.