1 Frango
Cebola q.b.
Alho q.b.
Vinho branco
Água q.b.
Pimenta
Molho de Soja
Arroz q.b.
Cortar o frango em pedaços pequenos, limpar de peles e gorduras e temperar com massa de alho e pimenta. Não necessita de sal pois a massa de alho já tem sal.
Picar a cebola no copo dando uns golpes de turbo, juntar um pouco de azeite e deixar refogar um pouco. Juntar um copo de água, ½ copo de vinho branco, e um pouco de molho de soja. Entretanto colocar o frango temperado na varoma, e programar 10 min, velocidade Col. Inversa, temp. Varoma. No fim deste tempo, rectificar os temperos, e se necessário adicionar mais liquido. Colocar o cesto no copo, com a quantidade de arroz pretendida, voltar a fechar o copo, e programar mais 20 min.
No final deste tempo, deitar o frango numa travessa, deitando o molho por cima. Servir com o arroz, e salada.
Esta receita deu-me para 4 pessoas.
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