Frango á Americana (Bimby)

Primeiro que tudo arranjar o frango e parti-lo em pedaços (eu fiz com pernas de frango).

Preparar a seguinte mistura de ingredientes secos:

6 copos medida (bimby) de Corn Flakes
1 Sopa de Cebola
1 olher chá de pimenta branca
1 colher de sopa de colorau
sal fino
2 copos de pão ralado


Deitar os corn flakes e a sopa de cebola no copo bimby e triturar durante uns 30 seg +- vel 6-7-9. Deitar tudo num recipiente e juntar os restantes ingredientes: pimenta colorau, sal e pao ralado.

Passar os pedaços de frango nesta mistura seca, e colocar num tabuleiro de ir ao forno previamente untado de margarina.

Levar a forno bem quente durante 15 minutos, virar os pedaços de frango e volta ao forno mais 15 minutos. Servir com legumes, salada, arroz, etc...

Este frango não fica nada seco, nem cru e fica com uma camada crocante. É optimo!