Ingredientes
1 pedaço de carne de vaca para assar
1 cebola
massa de alho
1 col chá de cravinho em pó
sal
vinho tinto
Fazer uma marinada com a cebola laminada, a massa de alho, o cravinho, o sal e o vinho tinto. Mergulhar a carne nesta marinada e deixar ficar algumas horas (no meu caso deixei de um dia para o outro).
Retirar a carne e colocá-la na Actifry (sem a pá) deitar 1 col de azeite e programar 25 min. Virar a peça da carne e programar mais 25 min.
No final, fatiar a carne e voltar a colocar na actifry, juntamente com um pouco da marinada, e programar mais 10 min.
Nota: Quem gostar da carne mal passada, convem reduzir os tempos, e deitar a marinada na altura em que se vira a carne, no meu caso como gostamos da carne bem passada, foi suficiente assim e a carne ficou bastante suculenta.
Parece mesmo saborosa!
ResponderEliminarSabes que se partiu uma peça da tampa da minha actifry?
Telefonei para lá e vão trocar por uma tampa nova...
Bela carninha... E feita na Actifry, bela ideia!! Ainda bem que ficou suculenta, bom sinal!!
ResponderEliminarBeijocas
Bom aspecto, sim senhora! Uma receita a reter no caderno para o copianço!
ResponderEliminarNão sabia que a Luísa tinha partido uma peça da Actifry, por enquanto a minha ainda está "inteira", mas é bom saber que eles trocam a tampa quando isso acontece...
Que bela carne!
ResponderEliminarDe facto, o fogão cada vez menos é utilizado...
Está para breve a miha aquisição!
Bjocas!