Bolachas de chocolate

Ing:
85gr margarina amolecida
6 col sopa açucar
1 ovo
1 col. sopa leite
225 gr farinha
2 col sopa cacau em pó

Deitam-se todos os ingredientes na bimby e programa-se 2 min. vel. Espiga. No final se a massa estiver muito mole guarda-se um pouco no frigorifico.
estende-se com o rolo e cortam-se bolachas (usei o copo da bimby) leva-se a forno quente, durante 10 min. +-. Deixam-se arrefecer e guardam-se.

Esta receita deu para encher 1 lata de biscoitos, como podem ver na foto.