Arroz Frito com Alho

Faço este arroz muitas vezes em casa para acompanhar diversos pratos. Sai sempre bem, e faço-o sempre a "olhómetro". Como nem todas as pessoas sabem como se faz, deixo aqui as fotos do passo a passo.

Ingredientes:

Arroz Agulha
2 dentes de alho
Azeite
Água
Sal

1º Picar os alhos, e deitar no tacho. Juntar o azeite suficiente para cobrir o fundo. Deixar fritar um pouco.



Quando os alhos começam a ficar loirinhos juntar o arroz, e mexer para ele ir fritando.

Juntar a água e temperar com sal
Ao fim de 20 minutos +- verificar se já está cozido. Eu nunca o mexo. e fica sempre soltinho.