Tirei esta receita do Fórum bimby4all, receita da Luisa Alexandra, no entanto fiz algumas alterações.
Fiz a massa de brioche que faço normalmente na máquina do pão, que está aqui.
Como estava a usar a bimby para fazer as almondegas, fiz a massa na máquina do pão, no programa 8. No final retirei para um recipiente, e dividi a massa em 2.
Espalhei numa forma de bolo, por cima deitei doce de pera, e nozes caramelizadas partidas em pedacinhos, coloquei a outra massa por cima, uni com os dedos, pincelei com o leite e a margarina derretida e levei ao forno até cozer.