"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização." (Nélida Piñon)
segunda-feira, 22 de dezembro de 2008
quarta-feira, 17 de dezembro de 2008
Crepes Fingidos
Num daqueles dias em que precisava de preparar um jantar rápido, e que as crianças gostassem resolvi experimentar estes "crepes"
Fatias de fiambre
Fatias de queijo
ovo
pão ralado
Enrolar as fatias de queijo com as de fiambre, prender com um palito, passar por ovo e pão ralado e dispor num tabuleiro de ir ao forno. Levar a forno préviamente quente até ganhar cor.
Acompanhar com salada, arroz, esparguete, etc...
segunda-feira, 15 de dezembro de 2008
Miminho da Amizade
segunda-feira, 1 de dezembro de 2008
Frango Assado
Ing
Frango
Massa de alho
colorau
mostarda
alecrim
sal
noz moscada
azeite
sumo de limão
Fazer uma pasta misturando bem a massa de alho, colorau, mostarda, alecrim, sal e noz moscada. Barrar o frango com esta pasta, colocar os pedaços num tabuleiro de ir ao forno, regar com o sumo de limão e deitar azeite por cima. Levar ao forno até corar. Virar o frango á medida que vá assando para ficar corado por igual.
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