"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização." (Nélida Piñon)


terça-feira, 16 de outubro de 2007

Sopa de Nabiças

2 batatas
1 courgete
1 nabo
1 cebola
3 cenouras

Nabiças (comprei já arranjadas e lavadas)

No copo deitei as batatas, courgete, nabo, cebola e cenouras em pedaços. Juntei água quente. Coloquei na Varoma as nabiças. Programei 30 min, temp. Varoma, Vel. Col.

No final triturei tudo em vel. 5-7-9, durante 20 seg., temperei com sal, deitei azeite e as nabiças.

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