"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização." (Nélida Piñon)


domingo, 14 de setembro de 2008

Brioche Alemão



Tirei esta receita do Fórum bimby4all, receita da Luisa Alexandra, no entanto fiz algumas alterações.

Fiz a massa de brioche que faço normalmente na máquina do pão, que está aqui.

Como estava a usar a bimby para fazer as almondegas, fiz a massa na máquina do pão, no programa 8. No final retirei para um recipiente, e dividi a massa em 2.

Espalhei numa forma de bolo, por cima deitei doce de pera, e nozes caramelizadas partidas em pedacinhos, coloquei a outra massa por cima, uni com os dedos, pincelei com o leite e a margarina derretida e levei ao forno até cozer.


8 comentários:

  1. Esta receita deve ser fabulosa! Ficou com um aspecto mesmo apetitoso!!

    ***

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  2. Olha que boa ideia e que maravilha de brioche! Deve ter ficado mesmo delicioso!! E eu que nunca fiz brioche...

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  3. Ficou com uma aparência fantástica, e obrigado pelo prémio, estive de férias só agora vi, bjs

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  4. Tanta coisa boa que aqui anda!!!
    Estas receitas agora são o máximo para mim!
    Obrigado.

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  5. ai que delicia de brioche.... nham nham
    ate me abriu o apetite

    beijinhos
    liliana

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  6. Delicioso!! Já vi que tb ganhas uns trocos online, pois eu tb!! Existe outro site que te paga para veres emails: http://www.publipt.com/pages/index.php?refid=claudia28

    Depois do registo é só começares a clicar e a ganhar, eu já recebi o meu primeiro pagamento!!!

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  7. Já me inscrevi no multidados e coloquei o teu email!

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  8. Dediquei-te um prémio!

    Passa no meu Blog para "levantá-lo"! ;)

    **

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