Ing
3 courgetes
1 cebola
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite
2 col sopa de água
sal q.b.
Lavar bem as courgetes, retirar parte da casca, cortar em rodelas para um tacho que seja baixo. Juntar a cebola picada, o alho, azeite e a água.
Temperar com sal, envolver um pouco e colocar em lume brando até estufar.
Quando estiverem macias apagar o fogão e servir.
São um otimo acompanhamento para carnes estufadas, assados nos forno, ou fritos.
Pois é, andas a levar a sério a comida mais saudável, fazes tu muito bem! Tenho de apostar mais nas courgetes também, devem ser muito boas assim estufadinhas!
ResponderEliminarBeijinhos!
Gosto disto :)
ResponderEliminarFiquei encantada com a receita, excelente sugestão, bjs.
ResponderEliminarPois é amigas...com o Verão a aproximar-se, as roupas mais leves, mais justas, e os pneus a notarem-se temos mesmo que tratar de nós. Neste momento tou a ter muito cuidado com a alimentação, e para isso, não faço quase nenhuns doces, senão é dificil resistir.
ResponderEliminarBeijinhos a todas
Uma bela hipotese de acompanhamento saudável...
ResponderEliminarBjs
Bela sugestão. É adequada para quem quer fazer uma alimentação mais saudável. Vou guardar para fazer um dia destes. Bjinhos
ResponderEliminarSem dúvida muito saudável.
ResponderEliminarEm minha casa não fazia sucesso, mas às vezes tem mesmo de ser!!!!