"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização." (Nélida Piñon)


domingo, 14 de setembro de 2008

Doce de Pêras







800gr Pêras
400gr açucar
1 cálice de moscatel ou vinho do porto
1 col sobremesa de canela

Lavar as peras descascar e retirar o caroço(no meu caso fiz com casca)
Deitar todos os ingredientes na bimby e programar 40min, temp. 100º, vel. col.
So no final é que triturei um pouco as peras porque gosto de sentir pedacinhos da fruta no doce.

4 comentários:

  1. Tina doces e compotas é comigo Adoro!!
    Este está divinal,mas como não tenho bimby, vou tentar fazer no tacho.

    Bjinhos

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  2. Tina doces e compotas é comigo Adoro!!
    Este está divinal,mas como não tenho bimby, vou tentar fazer no tacho.

    Bjinhos

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  3. Ena tantas novidades!! :)
    Esse docinho devia estar muito bom! Por acaso nunca fiz um dice, tenho de experimentar...
    Bjs.

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  4. Que bom docinho!!!
    Doces para aproveitar a fruta faço muitas vezes, a agora até já se pode guardar para oferecer no Natal!!!

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