"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização." (Nélida Piñon)


sábado, 28 de Maio de 2011

Bolo de Aniversário

O meu filho fez 11 anos no passado dia 21/5 e resolvi fazer-lhe este bolo uma vez que ele toca num grupo de percursão chamado "Bardoada"

Bolo de Cenoura sem Ovos


Ingredientes:
600g farinha;
350g açúcar;
3 cenouras
1 pitada de Bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de fermento em pó;
200ml de óleo;
480ml de água fria;

Deitar as cenouras e o açúcar na bimby. 20 segundos, vel. 10
Juntar os restantes ingredientes. 40 seg, vel. 5
Deitar em forma untada e levar ao forno durante 40 min.

Creme de Chocolate
1 barra de chocolate
1 pacote de natas.

Fervem-se as natas.
Deita-se o chocolate partido no copo da bimby e dá-se uns toques de turbo até desfazer.
Quando as natas fereverem, deitam-se por cima do chocolate, coloca-se a borboleta  e bate-se durante 2 min, vel. 4 até ficar um creme aveludado. Rechear o bolo com o creme.
Enfeitar a gosto.

Neste caso fiz a decoração com pasta de açucar.

3 comentários:

  1. Achei o maximo esse bolo percusão ...



    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Olá,vim conhecer seu Blog e amei,já estou seguindo!
    Parabêns pelo Blog e sucesso!

    Venha me visitar,você será muito bem vinda e se quiser seguir também,sinta-se em casa!
    beijinhos no core!

    http://umamulherbemvestida.blogspot.com

    ResponderEliminar

Quer ganhar dinheiro extra?