O resultado da pescaria foi este:
Como não podia deixar de ser, tinhamos que confeccionar logo alguns, uma vez que adoramos chocos grelhados com tinta.
Ing
Chocos
Cebola picada
Alho picado
Coentros picados
Azeite
Vinagre
Sal
Temperam-se os chocos com um pouco de sal e grelham-se na brasa, tendo o cuidado de ao virar nao rebentar o saco da tinta.
Quando estao assados, retira-se a boca, os olhos, abrem-se com cuidado, retirado a parte dura, e as tripas. Cortam-se em pedaços. Nesta fase já o saco da tinta rebenta, mas é mesmo assim.
Temperam-se com os alhos picadinhos, a cebola, os coentros, azeite e vinagre e acompanha-se de batata cozida.
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9 comentários:
Olha que belo dia de domingo!! Foi cá uma pescaria e deu num belissimo petisco!! Imagino como devem ser deliciosos assim tão fresquinhos!! :p
E que bela pescaria. Aqui só pescam no prato. Boa semana e muitos beijinhos.
Bela pescaria! adoro choco!
bjs
Rico domingo....
E que belos chocos...
JInhos fofos
Vê lá se convidaste! :P
Se na próxima vez houver charrocos, nao te esqueças de fazer caldeirada :P
Beijocas
UAU LUAR!!!! adoro tudo isso!! nao sabias chamar a BomBokita???!!! ADOREI!! Belo Domingo esse!!! beijinhos
Esta ficava altamente na galeria das fotos do dia preto :)
Bela pescaria mesmo!
Ora cá está uma cor que não se vê frequentemente!
Olhaaaaaaaaaa "para chocos com tinta" ehehehe era como eu chamava quando era piiikiiiniinaa :P
Jinhusssssssssssssssssssssssssssss
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